俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”深圳丝袜会所告诉大家不同的萝卜对人体有着不同的益处：白萝卜可以补气和顺气；胡萝卜可以补心、活血养血，心脑血管患者可以多吃；青萝卜可以清热舒肝；水萝卜则利尿功能特别好，无论从哪个角度来说秋冬季节多吃萝卜对人体健康都大有好处。
深圳丝袜会所告诉大家萝卜中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、粗纤维以及矿物质钙、铁、锌、镁等，堪称营养丰富。吃萝卜可以借助萝卜中的芥子油促进肠胃的蠕动，对食物进行完整的消化，同时还能刺激人们的食欲。萝卜还有很好的防癌抗癌作用萝卜中含有木质素这是一种可以提高巨噬细胞的活力吞噬癌细胞的物质萝卜里面还含有多种酶，可以分解致癌的亚硝酸胺，具有良好的防癌作用。
尽管吃萝卜对人体健康非常有益但并非人人能随便去吃吃萝卜也有一些禁忌，如果食用不当萝卜的营养会大打折扣甚至给人的身体造成负面影响。
胡萝卜进入人体后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙和夜盲症的人就是缺乏维生素A的缘故。
白萝卜、胡萝卜不宜合煮。白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利；胡萝卜性味甘辛微温功能偏补。若一起合煮白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，这样一来就大大地降低了营养价值。
萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了，可引起甲状腺肿大。深圳丝袜会所提醒大家萝卜性凉脾胃虚寒者也不宜多食。
